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しなやかな日々のお便り


by gitanjali
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記念日

Innocently conceiving only the contours of a story you want to hear. Trying not to catch the careless silence and the bitter-sweet gaze, you stay away from your words, keeping them as cordially as they sound.

A moment ago you blushed, undisturbed by the unexpectedly kind notes from a voice you thought you knew better. Unaware that the last sliver of a life was fading away as silently as it started.

Love with wings blessed with forgiveness that tears never understand.

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* * *
“There are thoughts which are prayers. There are moments when, whatever the posture of the body, the soul is on its knees.”
- Victor Hugo
# by gitanjali | 2009-07-07 00:00 | 【想】起こったこと、感じること
■July 3rd
~Night~ Gabriel Garcia Marquez の自伝Living to Tell the Taleを読みながら、バスで小淵沢に向かい、霧がかかった涼しいリゾナーレの夜のチャペルで、ピアノ&ベースのかろやかなジャズと雨音のハーモニーに浸る♪

■July 4th
~Morning~ リゾナーレのワインプロジェクト ディレクターの池野美映さんを訪問☆
 フランス国立モンペリエ大学で栽培醸造学を3年間学び、ぶどうを育て、収穫し、ワインを仕込むところまで全て自家栽培・自家醸造のワイン造りに挑戦していらっしゃる池野さん
 甲斐駒ケ岳と八ヶ岳を見渡すぶどう畑で、ピノワールが真っ直ぐお天道様に向かって成長できるように農作業をお手伝い
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~Lunch~ 小淵沢の天然酵母パン屋さんで美味しいブリオッシュと、イチジクや杏子のパンを買う

~Afternoon~ 親切で輝く心がいっぱいの開田高原に到着☆
 素敵なおばあちゃんとお茶をして、
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 石釜で焼く自家製酵母パン屋さん「タビタ」で人生の出会いについて立ち話しをして、
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 陶芸好きの旦那様とガーデニング好きの奥様の「つちのこ陶房」で素敵な器に出会う
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~Night~ ペンションでしめじと菜っ葉のパイ、岩魚のグラタン、自家製ソーセージを頂き、鮮やかにフルーティーな香りの踊る、井筒さんのとろっと甘い白ワイン(ナイヤガラ)を楽しむ

■July 5th
~Morning~ 朝露で草が冷たく、くっくーくっくーやほーこけきょっが響く、白樺の雑木林をお散歩♪
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~Lunch~ 御嶽山登山口にある濁河温泉で足湯に入り、おばあちゃんの手作りお弁当を頂く
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~Afternoon~ 木曽路にある江戸時代の面影を色濃く残している奈良井宿をお散歩
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~Night~ 塩尻のパティスリー&カフェICHIE(イチエ)でアニス&シナモンが香るバニラりんごケーキを頂き、諏訪湖のティアラみたいな夜景でフィナーレ☆

(日記にするだけで精一杯、笑  帰ってきた描いた絵とか感じたこととかは追ってご紹介します)

* * *
☆小淵沢
 セルクル(天然酵母パン)http://www.info-area.jp/cercle/

☆開田高原
 タビタ(自家製酵母の石釜田舎パン)http://www.jotenki.com/tabita/index.html
 プチビラMTおんたけ(ペンション)http://www.mtontake.jp/

☆木曽路
 奈良井宿http://www.naraijyuku.com/

☆塩尻
 ICHIE(パティスリー&カフェ)http://ichie-ichie.com/

☆信州桔梗ヶ原
 井筒ワイン http://www.izutsuwine.co.jp/
# by gitanjali | 2009-07-06 00:00 | 【旅】いつもと違う一日

オイルサーディン★

そういえば、先週の金曜日

鎌倉に住んでいる会社のとても尊敬している先輩が
「朝釣りに行ってきて、今中さんのためにかたくち鰯を釣ってきたよ~」

なんと、10cmぐらいのぴかぴか、ぷりぷり鰯ちゃんを袋いっぱい頂きました!
(頭と内臓までとってくれて本当に感謝~)

それを早速、その夜オイルサーディンにして、
月曜日に神谷町にある美味しいパン屋さんのフランスパンにのせて、
オフィスのみんなと楽しく食べました~♪

* * *
オイルサーディンの作り方(びっくりするほど簡単!)
http://www.ajiwai.com/otoko/make/oilsardine.htm
# by gitanjali | 2009-07-02 00:00 | 【美】美味しいもの、緑のもの
今日はお昼抜きで14時から健康診断・・・
血を採られてふらふらと「お米が食べたい、お米が食べたい」と思いながらオフィスに向かって歩いていたら、願いが叶われたかのように「玄米」という字が目に入る

「玄米スープカレー Nagafuchi」
こちらのお店に今日は本当に救われました!

ほのかに甘い玄米、まろやかな豆腐がのっている、さらっとしたカレー
優しい豆乳と深呼吸して楽しみたくなるカルダモン&シナモンの香る、まろやかなホット・チャイ

素直に体が喜ぶ幸せを久しぶりに味わいました
永眠された永渕さまの味と想いを受け継いでいる店長さま、感謝しています、有難うございます

夏限定のカチカチに凍っているアイスカレーと石窯焙煎珈琲を次回は食べてみたい~♪

* * *
カレー屋 Nagafuchi
http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/DETAIL/V-TOKYO-4RTAZ993/
# by gitanjali | 2009-06-30 00:00 | 【美】美味しいもの、緑のもの

A Paternal Bond

Now is your sea change moment,
the tides have come to pray;
Shades of gray, please hide your color,
or leave me blind forever;
Blessed footprints shall walk your way,
the ocean wind shall promise your stay.

* * *

The sky is always blue above the clouds,
For you and you and you,
Tonight no truth shall be shared, no wounds shall be healed;

Lost in silence is a heartbeat cry,
For you and you and you,
Fogged in the distance a stranger’s face, from a bond never sealed.
# by gitanjali | 2009-06-28 00:00 | 【想】起こったこと、感じること